تاريخ : | | نویسنده : donyayesms

 

 

شیر فله‌ای نخورید

 

 

فرض كنیم یكی از روزهای بهار شما تصمیم گرفته‌اید مثل مهمان‌های سرزده داستان كوكب خانم در كتاب فارسی قدیم دوم دبستان، گردشگر روستایی شوید و از طبیعت اطراف روستا لذت ببرید، اما پس از چند روز یا چند هفته شما دچار عرق‌ریزی شدید، درد در ستون فقرات، بیخوابی، بی‌اشتهایی، قرمزی و تحریك شدن گلو شده‌اید، در این مواقع نخستین حدستان چیست؟ ما می‌گوییم شاید تب مالت گرفته‌اید و در این صورت باید به سرعت به پزشك مراجعه كنید.


برای این كه حدس‌مان را به یقین نزدیك‌تر كنیم به این فكر كنید كه آیا اخیرا محصولات لبنی یا گوشت قرمز نامطمئن خورده‌اید؟ آیا در تماس محافظت نشده با حیواناتی مانند گاو، بز یا گوسفند بوده‌اید؟ اگر جواب‌تان مثبت است احتمال این كه به تب مالت مبتلا شده باشید خیلی بیشتر می‌شود. چون براساس تعریف پایگاه اطلاع‌رسانی پزشكان تب مالت نوعی‌ عفونت‌ باكتریایی‌ است كه‌ از راه مصرف شیر، دیگر محصولات لبنی آلوده یا گوشت دام آلوده به انسان منتقل می‌شود.

 


شیر فله‌ای و غیركارخانه‌ای نخرید


اما مصرف شیر آلوده در همه این راه‌ها، مهم‌ترین و شایع‌ترین راه انتقال این بیماری محسوب می‌شود. به طوری كه دكتر ثریا نواب‌پور كارشناس صنعت شیر در این زمینه به مهر می‌گوید: مصرف شیر خام و فرآورده‌های لبنی سنتی مهم‌ترین علت ابتلا به تب مالت است.


مساله مهم این است كه این روزها برای تب مالت گرفتن حتما نیازی نیست به روستا بروید چون شماری از دامداران محصولات لبنی دام‌های خود را كه منطبق با استاندارد‌های كارخانه‌ها نیستند و برگشت می‌خورند به صورت فله‌ای و آزاد می‌فروشند!


دكتر نواب‌پور با تاكید بر آلوده بودن شیر خام و هشدار نسبت به پیامدهای مصرف این فرآورده دامی كه مهم‌ترین آن ابتلا به تب مالت است، از مسوولان وزارت بهداشت می‌خواهد با هدف كمك به سلامت جامعه، عرضه شیر خام در كشور را كه به صورت فله‌ای به فروش می‌رسد، ممنوع كنند تا متقاضیان فقط از محصولات صنعتی دارای استانداردهای بهداشتی استفاده كنند.


وی می‌افزاید: هرچند استاندارد شیر خام در كشور اجباری است، اما هم‌اكنون كارخانه‌هایی كه شیر خام را دریافت می‌كنند، برای خود ضوابطی دارند كه خارج از آن ضوابط شیر خام را از دامدار نمی‌پذیرند و این شیر به شكل فله‌ای فروخته می‌شود.


نواب‌پور اظهار می‌كند: خریداران شیر خام را می‌جوشانند ولی شیر خام ممكن است دارای مواد افزودنی غیرقابل تشخیص برای مصرف‌كننده باشد. از طرف دیگر برخی محصولات مانند خامه‌های سنتی، كشك، ماست و سایر فرآورده‌های لبنی فله‌ای به دلیل پاستوریزه نبودن و امكان آلودگی‌های میكروبی، سبب انتقال میكروب به مصرف‌كننده و باعث بیماری وی می‌شود.


این كارشناس صنعت شیر كشور، مصرف شیر فله‌ای از سوی مردم را ناشی از نگاه غلط به خواص شیر خام دانست و گفت: متاسفانه مردم با این تصور كه تقلب در كارخانه‌ها صورت می‌گیرد، اعتماد بیشتری به محصولات فله‌ای داشته و فرآورده‌های لبنی را كه عمل پاستوریزاسیون در آنها انجام نشده است، به عنوان محصولات سنتی با اعتماد بیشتری مصرف می‌كنند.


براساس پژوهشی كه در پایگاه اطلاع‌رسانی پزشكان منتشر شده است دوره نهفتگی بیماری تب مالت (از زمانی كه باكتری وارد بدن می‌شود تا زمانی كه علائم بالینی ظاهر می‌شوند) ممكن است از ۵ تا ۶۰ روز طول بكشد. این بیماری دو نوع حاد و مزمن دارد كه در نوع حاد، بیمار دچار تب و لرز و عرق‌ریزی شدید، خستگی، ورم غدد لنفاوی و درد بدن می‌شود، اما در نوع مزمن احتمال دارد، علائمی چون سردرد، یبوست، كمر درد، كاهش وزن و ناتوانی جنسی نیز به مرور زمان ظاهر شوند.

 


تب مالت گرفته اید؟!


اگر حالا مطمئن شده‌اید به بیماری تب مالت دچارید فقط پزشك را ملاقات كنید و بعد دستورات دارویی او را كامل اجرا كنید تا بیماری در عرض ۳ تا ۴ هفته ناپدید شود. فقط استراحت كنید و اگر وزن‌تان كم شده كالری غذای‌تان را افزایش دهید. در ضمن نگران انتقال بیماری به دیگران نباشید چون تب مالت از انسان به انسان منتقل نمی‌شود.... /  گزارش : جام‌جم آنلاین

 




رپورتاژ
انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی
شناخت کلی از محصولات فلزی و انواع آن
همه چیز درباره جراحی زیبایی بینی
جشن عروسی
جراحی زیبایی سینه و پروتز
دوربین مداربسته دیجی همکار
آیا گنج یاب ها شبیه فلزیاب و طلایاب هستند؟ - شرکت فلزیاب تیوا
خدمات برش لیز
میز و صندلی تالاری
لیپوماتیک
تجهیزات تالار پارس
پذیرش مقاله در مجلات معتبر ISI و اسکوپوس
پاسخ به 7 سوال رایج در مورد عصب کشی دندان
چاپ کتاب در یک ماه با هزینه زیر یک میلیون تومان
تفاوت دینگ با اپلیکیشن‌های تاکسی‌یاب آنلاین
روغن خراطین
بوتاکس چگونه تزریق می شود؟
زمان دقیق شرف الشمس در سال ۹۷ چه زمانی است؟
تاریخچه تغییر سرمربی در تیم استقلال تهران
تحلیل آماری

لینک های مفید
تور مسافرتی | خودرو | تور استانبول |

قدرت گرفته از : پانا بلاگ


.: :.